ТАКМИЧЕЊЕ У КУВАЊУ РИБЉЕ ЧОРБЕ У НОВОМ КНЕЖЕВЦУ
Фото: Златан Фехировић
Такмичење у кувању рибље чорбе у Новом Кнежевцу, на обали Тисе, датира од деведесетих година прошлог века.
Последњих година надметање кулинара организује, у јулу месецу, Општина, а главни спонзор је овдашња Прехрамбена индустрија АД „Алева“. Кулинари, углавном, поручују да, пре свега, желе да се добро забева, али многи од њих имају завидно искуство и трофеје освојене на разним такмичењима у Србији и иностранству.
Рибљу чорбу у Новом Кнежевцу припрема и по стотинак кувара, како домаћих, тако и из бројних војвођанских насеља, па и из Мађарске.
На дан кувања рибље чорбе, увек суботом, локална самоуправа у вечерњим сатима, на обали Тисе, организује концерт неке од познатих музичких звезда. Концертима присуствује по неколико хиљада гледалаца.